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cani-facebook           ADOZ_96             LogoEcoAlfabetoLibriGaia            nebbia giorgio     Image_1

locandina-corso-pane-2-vegFare il pane. E che pane, quello che insegna Roberto Grassi, “maestro” con i galloni conquistati sul campo. Un pane fatto con le proprie mani, con farine biologiche, senza utilizzo di prodotti di origine animale, e per questo ancora più sano e buono.

Sana alimentazione, tradizione ed Arte Bianca incontrano Natura, Animali ed Ambiente in un breve Corso di Panificazione Vegetariano / Vegano in 2 serate curato da Roberto, panificatore professionista, per imparare a fare, nel proprio forno di casa, vari tipi di pane, pizze, focacce, lievito madre ecc.ecc. con l’utilizzo di Farine Biologiche.

Quando?
locandina-corso-pane-2-vegMercoledì 11 e mercoledì 18, dalle 19.30 alle 22.00 circa

Dove?
A Trezzo d’Adda (Mi),  Casa di Riposo Anna Sironi (dotata di forni) – Via P. Nenni 20

elena maggioni 26149_1373093897488_1749544_nGrazie, Elena, per la tua generosità.

Gaia Animali & Ambiente perde un pezzo importante della sua storia,
Gaia Verona la sua fondatrice e colonna portante,
gli animali del Veneto un riferimento instancabile,
il mondo una persona sempre a disposizione degli ultimi e un esempio di integrità morale, rispetto per la vita e grande dignità.

Ci mancherai.
Buon viaggio, e arrivederci...

E' uscito il nuovo numero di Ecoideare, rivista sulla sostenibilità ambientale patrocinata da Gaia Animali & Ambiente.

striscia_ecoideareSecondo alcuni osservatori privilegiati il 2015 potrebbe essere quello dell’inversione del trend economico e sociale negativo italiano. Noi ne siamo convinti (lo scrivevamo già nel numero precedente) e siamo soprattutto convinti che sarà la green economy ad essere il grimaldello per forzare e sconfiggere la crisi economica. Non dobbiamo però stare fermi ad aspettare. E’ necessario agire. E’ necessario rinnovarsi. E’ necessario lavorare affinchè la green economy diventi protagonista dell’economia italiana e mondiale.

Nel nostro piccolo ci proviamo. In questo primo numero del 2015 troverete dunque alcune novità. Anzitutto l’abito: una rinnovata veste grafica. L’abbiamo aggiornata (senza esagerare…), perché “anno nuovo vita nuova” e perché è sempre bene provare a sperimentare un po’.

In secondo luogo i contenuti.  Abbiamo attivato nuove collaborazioni fisse: al commercialista (il nostro Pappolla) si sono aggiunti un avvocato (Nastasi), che esordisce con il pezzo “Quando il penale entra nel food” e un medico ricercatore nell'ambito della medicina preventiva, nutrizione clinica, immunoterapia e patologie stress correlate (Cirone), per evidenziare come la sostenibilità non è più legata ai fattori ambientali o a settori merceologici ma sempre di più a fattori comportamentali.

copertina presentazione libro nebbiaViene presentato a Roma, venerdì 23 gennaio presso la sala conferenze della Fondazione Basso (Via della Dogana Vecchia 5), un libro straordinario: "Scritti di storia dell'ambiente e dell'ambientalismo 1970-2013" di Giorgio Nebbia

Si tratta di una corposa (e bellissima) antologia di scritti di Giorgio Nebbia, uno dei padri dell'ambientalismo italiano e -come ben sanno i lettori del nostro sito- straordinario divulgatore. L'opera, curata con dedizione da Luigi Piccioni, illustra la vastità degli interessi di Nebbia e la sua capacità di comunicarli in modo chiaro e coinvolgente. 

Un regalo prezioso: pensiamo che questo libro possa costituire un punto di riferimento significativo per chi in Italia si occupa di ecologia e di tutela ambientale, intendendole come filtri per leggere la più ampia realtà sociale, culturale e socio-economica. 
Un regalo prezioso, dicevamo: la Fondazione Luigi Micheletti lo mette a disposizione gratuitamente in due formati elettronici (pdf ed epub) sul sito della rivista on line "altronovecento" - http://www.fondazionemicheletti.eu/altronovecento/

Tra i vari scritti selezionati da Piccioni e contenuti in questa antologia c'è anche, lo diciamo con un pizzico d'orgoglio, la prefazione che Nebbia fece al primo libro del presidente di Gaia, Edgar Meyer, nel lontano '95 ma ancora attualissima.